Шоколадный торт. Рецепт приготовления
Ингредиенты для рецепта приготовления шоколадного торта

для приготовления теста:

   1. сметана - 1 стакан
   2. сахар - 1 стакан
   3. яйцо - 3 шт.
   4. мука - 1 стакан
   5. разрыхлитель - 1 чайная ложка
   6. какао-порошок - 2-3 столовые ложки
   7. сгущеное молоко - 1/2 банки

для приготовления крема:

   1. масло сливочное - 200 г
   2. сгущеное молоко - 1/2 банки
   3. какао-порошок - 2 столовые ложки

для приготовления глазури:

   1. сахар - 200 г
   2. какао-порошок - 2 столовые ложки
   3. молоко - 3 столовые ложки
   4. масло сливочное - 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление шоколадного торта

Яйца растереть с сахарным песком, добавить сгущеное молоко, сметану, какао, всыпать муку и разрыхлитель. Массу хорошо взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом или маргарином. Выпекать корж в духовке до готовности. Для приготовления крема сливочное масло взбить со сгущеным молоком, добавить в смесь какао. Готовый, охлажденный корж разрезать вдоль пополам, промазать кремом.   Приготовить глазурь: в кастрюле разогреть молоко, растопить в нем сахар, добавить какао, довести до кипения, добавить сливочное масло. Снять с огня, охладить. Полить глазурью торт. Сверху торт украсить тертым шоколадом и орехами.

Шоколадный торт готов.